La condotta Slow Food del territorio villafranchese presenta il Master od Food di Slow Food dedicato al caffè. Un docente Slow Food illustrerà la cultura del caffè e i suoi rituali. Si parlerà di storia, coltivazione e produzione del caffè, commercio, origini, miscele. Ogni sera è prevista una parte teorica e una degustazione guidata di caffè.
Il master si terrà nei giorni martedi 10, mercoledi 11 e martedi 17 novembre 2009 con inizio alle ore 20.30: sede del corso la trattoria Il Cavallino a Valeggio sul Mincio (Verona).
Per informazioni ed iscrizioni contattare il numero 349 8112503.

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