Angelo Peretti
I vin de pays francesi sarebbe grosso modo gli italici igt. E se avete voglia di cercarne, sappiate che nel sud della Francia, e soprattutto nella Languedic Rousillon, ne trovare di eccellenti e a buon prezzo, considerato quel che avrete nel bicchiere.
Di certo appagante è questo blend di cabernet e di syrah (sessanta per cento il primo, quaranta il secondo), che è all'insegna del frutto stramaturo. Concentratissimo e a tratti perfino un po' marmellatoso, eppure anche di bella freschezza e gratificante beva.
Ha colore carico, tra rubino e il nero. Come certe ciliegie quando son proprio oltre la maturità.
Al naso, ciliegia, prugna, mora, cassis. Perfino in confettura. E qualche lieve vena tostata: che so, il cacao, il peperone alla griglia, ma appena appena, giusto per dare quel che di maggiormente intrigante.
In bocca è ancora frutto, tanto. E bella polpa. E pepe e liquirizia, direi anche.
Eppoi è di velluto il tannino.
On line lo si compra a 9 euro e mezzo.
Due lieti faccini e quasi tre :-) :-)

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