Angelo Peretti
Vedo ogni tanto qualcheduno che si scandalizza perché si potrà chiamar vino anche un vino a cui è stato tolta una parte di alcol.
Vedo che c'è chi si preoccupa perché si vorrebbe chiamar vino il succo fermentato di frutti che non siano uva.
Pensate che abbiamo perfino chiamato Brunello certo Brunello fatto con uve diverse da quelle del Brunello.

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